सेंधा नमक खाने के फायदे || rock salt benefit for health || rock salt benefit in hindi |

सेंधा नमक खाने  के फायदे-
सेंधा नमक या रॉक सॉल्ट (Sendha Namak or Rock Salt) यह एक प्रकार का सेंधा लवण है, जिसे खाद्य उपयोग के लिए विशेष रूप से व्रत और उपवास के दौरान उपयोग किया जाता है। इसे हिमालय पर्वत की पहाड़ियों  से प्राप्त किया जाता है और यह सामान्य नमक (common salt) से थोड़ा अलग दिखता है क्योंकि इसमें अन्य खनिज और तत्व अधिक मात्रा में पाये जाते है। इसे खाने के लिए बहुत ही लाभदायक माना जाता है कयोंकि इसके खाने से दिल के लिए,  हाई बीपी, त्वचा, साइनस आदि  बीमारीयो के लिए यह रामबाण उपाय माना जाता है। 

सेंधा नमक को बनाने का तरीका- 
सामग्री- 
हिमालयन रॉक सॉल्ट चूर्ण (Himalayan rock salt powder)
सबसे पहले हिमालयन रॉक सॉल्ट चूर्ण को एक स्वच्छ और सूखे स्थान पर रखें।
और फिर इसे एक चौड़े बर्तन में डालकर पीस लें, या फिर इसे छोटे गोलाई आकार का पीसने वाले यंत्र का उपयोग करें।
अब पीसे हुए नमक को छलनी  से छान लें, ताकि विभिन्न रसायनिक तत्वों के कण वहां से बाहर निकल सकें।
अब यह सेंधा नमक तैयार है और आप इसे डेली युज के खाने और उपवास, व्रत और घर पर रखे किसी विशेष पुजा के  दौरान खाने में उपयोग कर सकते हैं।

कृपया ध्यान दें कि  आप सेंधा नमक का उपयोग उसी तरीके से करें, जैसे आप सामान्य नमक का करते हैं, और उसे अधिक मात्रा में न खाएं। सेंधा नमक व्रत और उपवास के दौरान खाया जाने वाला एक उपयुक्त विकल्प है।
सेंधा नमक कहाँ पाया जाता है-
सेंधा नमक, जिसे हिंदी में खारा नमक भी कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए कई फायदे प्रदान कर सकता है। इस नमक खाने के विशेष फायदे  हैं।

• वजन घटाने के लिए-

 सेंधा नमक में विषाणुजनक चिंता मानवन कम करने वाले गुणों की अधिक मात्रा में होते हैं। इसलिए, इसे नियमित रूप से उपयोग करके वजन घटाने में मदद मिल सकती है।

 सेंधा  नमक तनाव को कम करता है - सेंधा नमक के नियमित सेवन करने से सेरोटोनिन और मेलाटाेनिन हार्मोन को संतुलित करने में मदद मिलती है। इससे तनाव कम होता है तथा मन को शांति मिलती है।

 सेंधा  नमक  शरीर के विकास के लिए गुणकारी-

 सेंधा नमक में प्राकृतिक खनिज जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और आयरन आदि मौजूद होते हैं, जो शरीर के संपूर्ण विकास के लिए गुणकारी होते हैं।

• पाचन तंत्र को सुधारने में सहायक---

खारा नमक पाचन तंत्र को सुधारने में मदद कर सकता है और खाने के विभिन्न अंशों को पचाने में मदद कर सकता है।

सिर दर्द को ठीक करता है-

 अगर आप सिरदर्द की समस्या से परेशान है तो इसमें भी सेंधा नमक का सेवन आपको फायदा पहुंचाएगा। सिर दर्द को दूर करने के लिए एक ग्लास पानी में नींबू और सेंधा नमक मिलाकर पीने से दर्द दूर होता है तथा इससे काफी आराम मिलता है

सेंधा  नमक अन्य लाभ-
• ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक-

 सेंधा नमक में पोटेशियम की अधिक मात्रा होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

• डायबिटीज के प्रबंधन मददगार-

 खारा नमक में इंसुलिन के संचयन और उसके उत्पन्न होने में मदद करने वाले खनिज जैसे क्रोमियम मौजूद होते हैं, जो मधुमेह के प्रबंधन में मदद कर सकते हैं।

• हृदय स्वास्थ्य रखता है-

 सेंधा नमक में पोटेशियम के सेवन से वास्तविक रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सकता है।

• शरीर में एल्कालाइनिटी को बनाए रखने में सहायक-

 सेंधा नमक एक नेचुरल एल्कालाइन तत्व होता है, जो शरीर के अन्दर एसिडिटी को न्यूनतम करने में मदद कर सकता है।

• त्वचा संबंधी समस्याओं ठीक करने के लिए-

 खारा नमक अनेक त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है, जैसे खुजली, दाद, और छाले आदि।

• शरीर में एल्कालाइन बैलेंस को सुधारने में सहायक----

 सेंधा नमक शरीर के अंदर एल्कालाइन बैलेंस को सुधारने में मदद कर सकता है, जो शरीर के अन्दर कई स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है।

साइनस की समस्या के लिए-

अगर आपको साइनस की समस्या है तो  सेंधा नमक खाना फायदेमंद होगा। इसको पानी मे डालकर आप प्रतिदिन जलनेती करे, और अगर आपको स्टोन की समस्या है तो इसमें भी सेंधा नमक का सेवन कर सकते हैं।

• शरीर के लिए ऊर्जादायक

 सेंधा नमक शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है और थकावट को कम कर सकता है।
यहां ध्यान देने योग्य बात है कि खारा नमक को अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसमें नाट्रियम की मात्रा अधिक होती है जो अधिक मात्रा में सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। संतुलित मात्रा में खारा नमक का उपयोग करना उचित होता है। वैसे  भी नमक कोई सा खाये वो एक सीमित मात्रा मेंं ही खाना सही रहता है  क्योंकि अधिक मात्रा में खाने के सिर्फ नुकसान ही नुकसान है फायदेेे कुछ भी तनी जरूरत है उससे भी कम नमक खाएं।

Posted by-kiran