Vanilla Custard recipe
यह फ्रूट्स, नट्स और वनीला आइसक्रीम का खास कॉम्बिनेशन आपके कस्टर्ड को न केवल पौष्टिक बल्कि बेहद स्वादिष्ट भी बना देगा। यह डिजर्ट हर किसी को पसंद आएगा!
आवश्यक सामग्री:
• दूध
• कस्टर्ड पाउडर
• चीनी
• कटे हुए फल (जैसे: सेब, केला)
• सूखे मेवे (काजू, बादाम, किशमिश - भीगे हुए)
• 1 छोटा कप वनीला आइसक्रीम (यह इस रेसिपी का सीक्रेट है)
• चॉकलेट (कद्दूकस की हुई, सजावट के लिए)
बनाने की विधि:
1. सबसे पहले दूध को उबालें और उसमें स्वादानुसार चीनी मिलाकर अच्छी तरह से घोल लें।
2. अब, थोड़े से ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर घोलकर तैयार दूध में मिलाएं और मिश्रण को लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. कस्टर्ड के गाढ़ा हो जाने पर आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
4. जब कस्टर्ड ठंडा हो जाए, तब इसमें कटे हुए सेब, केला और भीगे हुए काजू, बादाम, किशमिश जैसे सूखे मेवे मिलाएं।
5. सीक्रेट स्टेप: एक छोटा कप वनीला आइसक्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं। यह कस्टर्ड को एक रिच और क्रीमी टेक्सचर देगा।
6. कस्टर्ड को ठंडा करने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
7. ठंडा होने पर, कस्टर्ड को सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालकर गार्निश करें।
यह हेल्दी, पौष्टिक और स्वादिष्ट कस्टर्ड डिजर्ट तैयार है!
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